Královský květinový prášek - Dyminvka (Hemerocallis), Bot Hoa Hien 50g
V asijské ale i francouzské a orientální kuchyni se běžně konzumují uzavřené i rozvité květy denivek, ale i mladé lístky a hlízy.
Kategorie: | BYLINY |
---|
Natural Plant Daylily. Halal Hemerocallis Fulva Powder. Prášek z květů Denivky plavé.
Prášek Denivky se nejčsdtěji používá k marinování pečených pokrmů.
Denivky (Hemerocallis) jsou vytrvalé květiny z čeledi asfodelovité (Aspohodelaceae). Jsou velmi podobné liliím, ovšem na rozdíl, od lilií je tato květina jedlá. V asijské ale i francouzské a orientální kuchyni se běžně konzumují uzavřené i rozvité květy denivek, ale i mladé lístky a hlízy. Uzavřené květy uvařené v páře se považují za delikatesu, mají jemnou chuť, která se dá přirovnat mladému hrášku bez moučné chuti.
Květy Denivky lze podusit s ostatními surovinami. Hodí se také do různých asijských směsí, nebo se podušenými květy zdobí na talíři plátky masa. Denivky jsou i častá surovina v asijských polévkách. Květy se nejen tepelně upravují, ale velice chutné jsou také syrové. Často se plní rozličnými náplněmi. Mladé lístky se nasekané přidávají do salátů. I mladé drobné hlízy se konzumují buď syrové, chutí pak připomínající ořechy, starší mohutnější hlízy se pak většinou povaří 10 minut ve vodě, také mají zajímavou chuť.
Složení: 100 % Květinový prášek (Hemerocallis fulva L.).
Skladovaní : Skladujte v suchu a chladu.
Země původu : Vietnam.
Denivek je více druhů, nejčastěji se vyskytuje na českých zahrádkách denivka plavá - Hemerocallis fulva. Denivky na stvolu nesou desítky květů a kvetou pomalu celé léto.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.