Vzhledem k situaci s koronavirem, zvýšené poptávce po produktech a zavření některých skladů našich dodavatelů, prosíme o trpělivost při vyřizování vašich objednávek. Budeme se snažit je vyřizovat v co nejkratším termínu.

Pepř černý celý Tellicherry

Pepř Tellicherry je plod pepřovníku černého, lat. Piper nigrum, který pochází z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobřeží. Předmětem sběru jsou pouze větší plody dorůstající minimální velikosti 4,25 mm. Plodů o této velikosti se v celkové pr...
Varianta
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: SPS1727M1000 SPS1727M100 SPS1727M250 Zvolte variantu
Značka: Salvia Paradise
1 699 Kč 179 Kč 440 Kč od 179 Kč
Kategorie: Koření

Pepř Tellicherry je plod pepřovníku černého, lat. Piper nigrum, který pochází z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobřeží. Předmětem sběru jsou pouze větší plody dorůstající minimální velikosti 4,25 mm.
Plodů o této velikosti se v celkové produkci vyskytuje pouze 10 %. Velikost kuliček určuje chuť, kvalitu a aroma pepře. Větší pepřové plody mají prostor vytvořit silnější pepřové aroma a chuť.

Tellicherry pepř oproti konvenčnímu pepři vyniká silnějším pepřovým aroma a vůní. Chuť je citrusová s nádechem pikantnosti, je doprovázena vyváženým aroma. Jedná se o výběrový pepř, který je oblíben zejména u kuchařů světové špičky a u gurmánů.

Použití:
Doporučujeme pepř namlít těsně před použitím.

Země původu: Indie

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: