Hovězí tuk z bavorského wagyu hovězího, Gewürzgarten 195g
Wagyu je jméno japonského plemene dobytka. Zvláštností tohoto tučného tuku je také oříšková a máslovitá vůně.
| Kategorie: | Kuchyňské oleje |
|---|
Hovězí tuk z bavorského skotu Wagyu.
Wagyu je jméno japonského plemene dobytka.Zvláštností tohoto tučného tuku je také oříšková a máslovitá vůně.
Kulinářská výhoda spočívá v tom, že se přidává více intramuskulárního tuku.
V minulosti byl hovězí tuk tradičně používán pro smažení, protože jeho zahřívací bod je velmi vysoký. To je důvod, proč ho můžete najít v kuchyni při pečení s vysokými teplotami a při přípravě klasických anglických koláčů.
Složení: Hovězí tuk wagyu.
Uchovávejte na chladném místě při + 3 °C až + 7 °C.
Alergeny: lepek, vejce, mléko, sója.
Odpovědný podnikatel: BOS FOOD Düsseldorf Food Wholesale GmbH
Nutriční hodnoty na 100 g
Výhřevnost 3682 kJ / 896 kcal
Tuk 99,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 47,3 g
Sacharidy 0 g
z toho cukr 0 g
Protein 0 g
Sůl 0,03 g
Balení: 195 g
K dostání je i v balení 800 g, kod TP50544
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.