Turecký černý čaj BOP Rize Caykur Kamelya Cayi, sypaný 1000g

Tradiční černý turecký lámaný čaj pravý. Plná medová jemně chuť s jemnou kyselostí, vonící po karamelu.

V Turecku je tento čaj tradičně servírován silný v malých tulipánových skleničkách na talířku spolu s několika kostkami cukru. Čaj se pomalu upijí, což dává vyniknout jeho charakteristické chuti. Nálev má mahagonovou barvu a vydatnou, plnou a lehce natrpklou chuť.

Návod na přípravu čaje Rize:

na plotně rozpálíme nerezovou konvičku,
do rožhavené konvičky vsypeme cca 10 g Rize na 0,5 l vody,
třepáním s konvičkou čaj pražíme - promícháváme asi minutu,
následně zalijeme 0,6 dcl vody a přibližně 10 minut vaříme,
podáváme s kostkovým cukrem, cca tři kostky na 1dcl.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.

Černý turecký čaj Caykur Kamelya s jemným a delikátním aroma je správná volba jako snídaňový čaj pro úspěšný začátek dne