Citrónová tráva, Lemon Grass mletá 100g
Lemon grass, citrónová tráva je rostlinou silné citronové chuti a aroma, od pradávna používané v kuchyni jako koření do jídel, polévek, čajů apod.
| Kategorie: | Cukrářské suroviny |
|---|
Svěží chuť citrónové trávy je typická pro jihovýchodní Asii a Srí Lanku, koření je populární v Thajsku, Vietnamu, Kambodži a části Indonésie. Je také součástí thajských kari past. Vůně se dobře hodí k drůbeži, rybám a mořským plodům. Citrónová vůně a chuť je svěží, s náznakem vůně růže. Mletou citrónovou trávu lze dávkovat velice snadno a je dlouho trvanlivá.
Lemon grass, citrónová tráva je rostlinou silné citronové chuti a aroma. Silice této rostliny - citral, nerol, limonen, linalool, geraniol.
Složení: Sušená citrónová tráva, mletá.
Nutriční hodnoty na 100g: Energie 360 kcal / Tuk 4,3g nasycené 0,1g / Sacharidy 76g cukr 0,5g / Protein 4,4g / Sůl 0,79g.
Skladování: Uchovávejte v suchu.
Země původu: Thajsko.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.