Gold Elasion Extra panenský olivový olej 750ml

Extra panenský olivový olej Gold Elasion z východní Kréty je certifikovaný olivový olej z oblasti Lasithi, vyrobený lisováním za studena z vysoce kvalitních, ručně sbíraných oliv odrůdy Koroneiki s důrazem na kvalitu a zkušenost výroby olivového oleje od rodinné firmy Elasion, která se zabývá pěstováním oliv a výrobou vysoce kvalitního olivového oleje od roku 1975.

Firma Elasion se nachází v malebné, horské vesničce Kalamafka na východě Kréty, v pohoří Lassithi. Extra panenské olivové oleje firmy Elasion jsou nejlepší volbou na saláty, vaření a studenou kuchyni. Zkuste ochutnat jeho vynikající chuť jen tak na bagetě či pečivu.

Obsah balení: ve skle 750ml, sklenice Dorica

Složení: jedlý rostlinný olej, jednodruhový

Co byste měli vědět o olivovém oleji

Olivový olej je považován za potravinu s obsahem mononenasycených tuků, a je klíčovým prvkem středomořské stravy.

Olivy na lisování se trhají před konečným dozráním, kdy mají barvu zeleného lilku, protože kvalita oleje je mnohem lepší, než olej z plně zralých oliv.

Panenský olivový olej, je "přírodní šťáva", která obsahuje nedotčené všechny klíčové složky obsažené v olivách, jako jsou vitamíny a minerály, a tudíž má olivový olej k dispozici všechny prospěšné vlastnosti.

Panenské olivové oleje jsou děleny podle obsahu volných mastných kyselin (kyselosti, acidity) a dalších zvláštních charakteristik pro každou kategorii.

Za najlepší extra panenský olivový olej se považuje ten s aciditou ≤ 0,3%

Nutriční hodnoty na 100g: kalorie 3450 kJ / 824 kcal
Tuk 91,6 gr.
Nasycené tuky 12,6 gr.
Polynasycené tuky 6,8 gr.
Mononasycené tuky 72,2 gr.
Cholesterol 0 mg
Natrium 0 mg
Sacharidy 0 mg
Bílkoviny 0 mg

Not very significant source of dietary fibres , vitamins A,C, Calcium and Iron