Kachní sádlo 100% Bukowina 1kg

Bez soli bez GMO, konzervačních látek a dalších přísad.

Kachní tuk je 100% ideální pro smažení pokrmů, zejména drůbežího masa, ale nejen toho. Je také osvědčeným doplňkem k jednohrnkovým pokrmům a některým druhům vařených pokrmů. Všechny složky, k jejichž přípravě využijete kachní tuk, získávají charakteristickou, ušlechtilou vůni.

Složení: 100% kachní tuk

Čistá hmotnost: 1000 g

Nutriční hodnoty na 100 g: Energie 3689 kJ / 897 kcal Tuky 99 g z toho nasycené mastné kyseliny 30 g Sacharidy 0,6 g z toho cukry 0,6 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g

Kachní tuk je mezi živočišnými tuky považován za jeden z nejcennějších, především proto, že obsahuje nenasycené mastné kyseliny. Nabízený produkt pochází z Polska. Kachní sádlo je vhodné na zavařování a smažení. Neobsahuje žádné zbytečné přísady. Kachní sádlo je baleno v praktickém kbelíku, který lze mnohokrát otevřít a zavřít.

Kachní sádlo je produkt, který ocení zejména restauratéři a šéfkuchaři. Vzhledem k vysokému kouřovému bodu a odolnosti vůči vysokým teplotám se používá ke smažení a pečení. Nepřipaluje se a nemění chuť pokrmů připravených na něm. Náš produkt je vyroben výhradně z tuku polské ovesné kachny, která má přístup k volnému venkovnímu výběhu. Může být skladován nejen v čerstvé, ale i zmrazené formě. Kachní sádlo se vyznačuje hedvábnou texturou a jednotnou, krémovou barvou. Sádlo se skvěle kombinuje s masem a zeleninou. Nejvíce chuťových vlastností odhalí při pečení brambor, smažení vaječných pokrmů, přípravě drůbežích produktů a jako přísada do polévek. Je také vynikající základnou při přípravě ryb a mořských plodů a nenahraditelným doplňkem paštik. Poskytuje pokrmům bezkonkurenční chuť.

Výrobcem je polská společnost Schronisko Bukowina založená v roce 2015 - Tatry Wysokie se sídlem v obci Bukowina Tatrzańska. Firma vznikla jako známá horská restaurace a postupně vybudovala vlastní řadu delikates.

Způsob skladování: skladujte na suchém a chladném místě, chráněném před slunečním zářením.
Země původu: Polsko