Základ pro dezerty - Creme brulée - vanilkový fy. Elle a Vire 1l

Creme Brulée je dezert - specialita francouzské Haute cuisine. Tekutý přípravek připravený k okamžitému použití pro creme brulee s bourbonovou vanilkou z Madagaskaru.

Produkt na přípravu tohoto dezertu od firmy Elle&Vire jej umožňuje snadno a rychle připravit, chutná díky jemné příchuti smetany, žloutků a Bourbon vanilky jako dezert domácí.

Díky individuálním kreacím, například s alkoholem nebo ovocem, je možné docílit mnoho variací.

Dezert je připraven k servírování již za hodinu.

Složení: KRÉM (z kravského mléka), CELÉ MLÉKO, cukr, glukózový sirup, Vaječný žloutek, modifikovaný škrob, přírodní vanilková příchuť, zahušťovadlo: karagenan, xanthan, proteinový prášek, barvivo: beta-karoten, zbytky vanilkových lusků.

Skladujte v chladu při maximálně + 8 ° C. Po otevření skladujte na chladném místě a spotřebujte do 48 hodin. Chraňte před mrazem.

Příprava: Obsah balení vložte do hrnce a za míchání zahřejte na 85 ° C. Naplňte do porcí a nechte 20 minut vychladnout. Poté nechte 3 hodiny v chladničce při -4 ° C. Posypeme cukrem a zkaramelizujeme.

Vyrobeno ve Francii.
Vlastnosti: bílkovina ze zvířecího mléka.

Odpovědný podnikatel: ELVIR SA, Francie.
 Nutriřní hodnotyna 100 ml
Kalorická hodnotat 903 kJ / 217 kcal
Tuk 15,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 9,9 g
Sacharidy 16,9 g
z toho cukr 12,1 g
Bílkoviny 2,5 g
Sůl 0,09 g