English Clotted Cream, tuhý smetanový krém 55% tuku, 454g
Minimální obsah tuku je 55 %, většinou však 64 %. Šetrným záhřevem si smetana zachová svěží, libou vůni a mandlovou příchuť.
| Kategorie: | POTRAVINY |
|---|
Pevný smetanový krém je ideální jako topping na dezerty, zmrzlinu, ovoce, vafle nebo muffiny. Nebo jen se Scones (čajové sušenky) a jahodovým džemem zcela po anglicku, k odpolednímu čaji o páté, jako tzv. "Cream Tea".
English Clotted Cream se vyrábí průmyslově přímo z čerstvé smetany. Ta se pak zahřívá a zahušťuje zhruba jednu hodinu v ploché nádobě ve vodní či v parní lázni. Poté se nechá 12 hodin zvolna chladnout.
Minimální obsah tuku je 55 %, většinou však 64 %. Od roku 1998 nese název Cornish clotted cream a získal ochrannou známku původu – PDO (Protected Designation of Origin). Označení zaručuje, že jde o certifikovaný výrobek, který se smí vyrábět pouze ve vymezené oblasti, a to podle přesně stanovených metod a receptur.
Šetrným záhřevem si smetana zachová svěží, libou vůni a mandlovou příchuť.
Složení: Pastrizovaná smetana (Clotted Cream) z kravského mléka, 55% tuku.
Uchovávejte v chladničce při teplotě + 7 ° C a po otevření do 5 dnů spotřebujte.
Vlastnosti: bílkovina ze zvířecího mléka.
Alergeny: mléko.
Odpovědní podnikatelé: Produkt aus England. Coombe Castle International Ltd, The Creamery Western Way, SN12 8FH Melksham, Großbritannien.
Přepravní hmotnost: 0,807 kg
Skladovací teplota: 4,00 °C
Energetická hodnota kj/kcal: 2137/519
Alergeny: 07 MLÉKO
Bílkoviny g: 1,6 g
Cukry g: 2,2 g
Nasycené mastné kyseliny g: 35 g
Sacharidy g: 2,2 g
Sůl g: <0,01 g
Tuky g: 55 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.