Polní kaviár - semena rostliny Kochia Scoparia, Bytel metlatý 300g

Semena Kochia Scoparia - Bytel metlatý jsou tradičně považována za pochoutku v Japonsku a jsou používána pro jídlo "Tonburi". Vzhled a konzistence vařených a oloupaných semen jsou podobné skutečnému kaviáru. Jsou proto také nazývány "polní kaviár".

Semena připravená k vaření se přidávají také k pikantním pokrmům. "Polní kaviár" praskne na patře jako opravodvý kaviár. Jeho chuť připomíná trochu artyčoky.

Složení: Zrna rostliny Bassia scoparia.
Uchovávejte v chladu.

Mladé výhonky rostlin bytelu a jejich pupeny jsou v Japonsku a Číně používány na saláty a do polévek.  Semena jsou bohatá na bílkoviny a používají se k výrobě mouky pro pečení chleba. Odvar ze semen se v ruském a čínském léčitelství využívá pro močopudné účinky při zánětech močového měchýře a močových cest, prášek ze semen k výrobě mastí na choroby kůže i jako srdeční stimulátor.

Složení: Semena rostliny Bassia scoparia.

Uchovávejte v chladu a suchu.

Odpovědný podnikatel: SASU Oliver Derenne, 140 Rue Georges Guynemer, 44150 Ancenis, Frankreich.

Výživové hodnoty na 100 g / 100 ml
Kalorie 462 kJ / 110 kcal
Tuk 2,4 g
z nichž nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 0 g
z toho cukru 8,9 g
Protein 8,3 g
Sůl 0,02 g

Balení: 300 g