Nepal green TGFOP1 Kanchanjangha, Napal

Velmi kvalitní nepálský zelený čaj z úpatí třetí největší hory světa Kanchanjangha ze stejnojmenné čajové zahrady Kanchanjangha Tea Garden.
Velmi kvalitní nepálský zelený čaj z úpatí třetí největší hory světa Kanchanjangha ze stejnojmenné čajové zahrady Kanchanjangha Tea Garden. Nachází se v blízkosti západních hranic Darjeelingu a severně od Illam, nejznámější oblasti pěstování čaje v Nepálu v nadmořské výšce 1300–1800 metrů. Má panenské himalájské klimatické podmínky pro výrobu vysoce jedinečných čajů.

Od poloviny 19. století se britské impérium rozšířilo do Indie a britská Východoindická společnost zahájila v této části světa plnou komerční produkci čaje. Přestože se pěstování čaje v Nepálu objevilo přibližně ve stejné době jako v Darjeelingu na východě, komerční výroba čaje se v této malé asijské zemi rozběhla až později ve 20. století. V současnosti se v Nepálu ročně sklidí až 13 tisíc tun čaje a jejich obliba ve světě stále roste. Organickou čajovou zahradu Kanchanjangha Tea Garden provozuje od roku 1984 čajové farmářské družstvo, kterým stát Nepál daroval půdu.

Vzhled listů - tmavě zelené až hnědošedé s patrným podílem bílých tipsů. Nálev je světle zelený s chutí jemnou, hladkou, s jemnými ovocnými tóny, lehce svíravou s nezaměnitelným aroma nepálských čajů.

Velmi vhodná třída zeleného čaje k celodennímu popíjení.
Originální název: Nepal green Kanchanjangha
Oblast: Nepal Panchthar, Kanchanjangha
Příprava: Čaj zalijte 80-90°C horkou vodou a louhujte 1-2 minuty /vícekrát/.
Vícenálevový čaj: ano
Teplota vody: 80-90 °C
Čas přípravy: 1-2 min.
Množství čaje: 2-3 g na cca 200ml