Vzhledem k situaci s koronavirem, zvýšené poptávce po produktech a zavření některých skladů našich dodavatelů, prosíme o trpělivost při vyřizování vašich objednávek. Budeme se snažit je vyřizovat v co nejkratším termínu.

Kardamom mletý

Kardamovník obecný, lat. Elettaria cardamomum, je statná bylina dorůstající výšky až čtyř metrů. Patří do čeledi zázvorníkovitých a pochází z tropických deštných pralesů Kardamomových hor. Dodnes se pěstuje v Indii, dále už i v Guatemale, Tanzanii a na Sr...
Varianta
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: SPS1563M1000 SPS1563M250 SPS1563M500 Zvolte variantu
Značka: Salvia Paradise
844 Kč 278 Kč 489 Kč od 278 Kč
Kategorie: Koření

Kardamovník obecný, lat. Elettaria cardamomum, je statná bylina dorůstající výšky až čtyř metrů. Patří do čeledi zázvorníkovitých a pochází z tropických deštných pralesů Kardamomových hor. Dodnes se pěstuje v Indii, dále už i v Guatemale, Tanzanii a na Srí Lance.

Listy jsou ploché a dorůstají délky až 70 cm. Květy má bílé, místy lehce nažloutlé s kraji žlutými či růžovými s fialovo-růžovým žilkováním. Předmětem sběru jsou mohutné oddenky a tobolky, které se používají jako koření.

Salvia Paradise® nabízí mletá semena, která mají výrazné aroma a příjemnou, citrónovou chuť s květinovým dozvukem . Kardamom přispívá k normálnímu zdraví močových cestledvin. Má vliv na trávicí trakt, nervový systém, respirační a kardiovaskulární zdraví. Kardamom podporuje přirozenou obranyschopnost organismu – imunitní systém.

Použití:
Kardamom zvýrazňuje chutě všech jídel, do kterých je přidán. Tradičně se po špetce přidává do černého čaje a kávy, dále do masitých či zeleninových pokrmů. Ve východní kuchyni jej používají do sladkého pečiva a cukroví, jako jsou sušenky, perníky nebo domácí čokolády.

Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: