Mizkan Suehiro Rýžový ocet na sushi 20l

Mizkan Suehiro ocet na sushi. Delikátní a jemný ocet s chutí a vůní rýže a saké.

Rýžový ocet - v japonštině, "su" - je fermentovaný z rýžového vína. Se svým nízkým obsahem kyselin 3-4%, je měkčí a jemnější než evropské octy, které jsou vyrobené z brandy, ovoce a vína.

Jeho chuť je velmi jemná a zároveň velmi bohatá. Barva octu je světle žlutá až skoro čirá a je to jedna z nejdůležitějších ingrediencí při přípravě sushi. Ocet neobsahuje kalorie, tuk ani sodík.

Rýžový ocet se používá k ochucení sladkých a kyselých chutí na dresinky, marinády, omáčky, dipy a rýžové pokrmy, zejména na sushi. Tento rýžový ocet je ochucený výtažky ze Saké výlisků, pšenice, rýže a kukuřice. To je v Evropě nejznámější japonský rýžový ocet, jeho chuť je sametově měkká a voňavá, s jemnou příchutí medu a sladu. Nezbytné pro sushi rýži.

Ocet Mizkan - Obsah kyselosti: 3 - 4 % - je určen k ochucení rýže na sushi. Přidává se do již uvařené a mírně vychlazené rýže, kde dokonale spojí její chuť a konzistenci. Ideální poměr je 1,5 dcl octu na 1 kg rýže. Ocet můžeme také přidávat do marinád na ryby, kde mimo jiné utlumí rybí zápach, i dalších mas, a také do salátů.
Historie

Složení: Složení: Vinný ocet (vyrobený z alkoholu, z geneticky modifikované kukuřice), pšenice, rýže, geneticky modifikovaná kukuřice.

Alergeny: stopy lepku (pšenice)

Vhodné pro vegetariány, bez GMO.

Výživové hodnoty na 100g
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny    0,1 g
Sacharidy    2,4 g
Sacharidy - z toho cukry    2,1 g
Vláknina    0,5 g
Bílkoviny    0,5 g
Sůl    0,01 g
Energetická hodnota    109/25 kcal
Tuky    0,5 g

Skladování Skladujte v suchu a chladu

Balení: Skleněná lahev

Země původu Japonsko

Objem: 20 l